IsEtil-hexanoátvízben oldódik? Ez egy nagy{0}}volumenű keresési lekérdezés élelmiszer-íz-, illat- és kozmetikai iparban tevékenykedő K+F csapatok számára, a legjobb-rangsorolású kulcsszavakkal, mint például az etil-hexanoát vízben való oldhatósága, a CAS 123-66-0 oldhatósága és a zsírészterek vízben való oldhatósága.
A CRC Handbook of Chemistry and Physics (102. kiadás) és az NCBI PubChem Open Chemistry Database szerint,Etil-hexanoátvízben rendkívül korlátozottan oldódik, igazolt értéke 25 fokon csak 0,25 g/l, tiszta vizes rendszerekben gyakorlatilag oldhatatlannak minősül. Ez a tulajdonság a mag oldhatósági szabályát követi: a nem-poláris hosszú-láncú zsírsav-észterek rosszul kompatibilisek a poláris víz oldószerekkel.
Ez a csekély vízoldhatóság közvetlenül befolyásolja az ipari felhasználást: ez az ananászszerű{0}}ízanyag az italokban és pékárukban, és olajhordozókat vagy élelmiszer-minőségű emulgeálószereket igényel a víz-alapú formulák kialakításához. Az összes idézett adat hiteles, szakértői{4}}kémiai referenciákból származik, amelyek teljes mértékben megfelelnek az ipari K+F pontossági követelményeinek.
Lépjen kapcsolatba velünk
Ha következetes, megbízható etil-hexanoát (CAS 123-66-0) beszállítót keres, készen állunk arra, hogy prémium-minőségű termékeket és dedikált teljes körű szolgáltatásokat nyújtsunk vállalkozása számára. Egyszerűen kattintson az alábbi gombra, hogy kapcsolatba léphessen csapatunkkal.
