Aroma vegyszerek

ETHYL LAURATE, Physical and Chemical Properties: Colorless oily liquid. Boiling point 269℃, flash point >110 fok. Vízben nem oldódik, etanolban, kloroformban, éterben oldódik, olajjal elegyedik. Zsírral, enyhén levélszerű, enyhe aromájú

Az etil-mirisztát egy kémiai anyag, amelynek kémiai képlete C16H32O2és molekulatömege 256,42. Általában fagyasztott tejtermékekben, pékárukban és pudingokban használják.. . CAS-szám: 124-06-1. Képlet: C16H32O2. Minták: Ingyenes minták 100

Az etil-palmitát színtelen tűszerű kristály. Gyengén viaszos, gyümölcsös és krémes illatú. Természetes termékek a sárgabarackban, meggyben, grépfrútlében, feketeribizliben, ananászban, vörösborban, almapálinkában, fekete kenyérben,

A hangyasav egy szerves anyag, amely színtelen folyadék, irritáló szaggal. A hangyasav gyenge elektrolit, de vizes oldatában gyengén savas és maró hatású, a bőrt felhólyagosodással irritálja. Általában a darazsak, bizonyos hangyák és

Az ecetsav szerves vegyület, szerves egyértékű sav, az ecet fő összetevője. A tiszta vízmentes ecetsav (jégecet) színtelen, higroszkópos folyadék, fagyáspontja 16,6 fok, megszilárdulása után színtelen kristályok, vizes oldata gyengén savas

PROPIONSAV: A világ propionsavtermelésének körülbelül felét tartósítószerként fogyasztják állati takarmányként és emberi fogyasztásra szánt élelmiszerként egyaránt. Más vegyi anyagok, különösen polimerek gyártásánál intermedierként is

A vajsav egy egyenes szénláncú telített zsírsav, amelynek kémiai képlete CH3(CH2)2COOH. Szobahőmérsékleten és nyomáson a vajsav avas, savanyú, olajos folyadék, amely vízzel, etanollal és éterrel elegyedik.. . CAS-szám: 107-92-6. Képlet:

Az izovajsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C4H8O2, színtelen folyadék, vízben nem oldódik, etanollal, éterrel, kloroformmal, glicerinnel, propilénglikollal stb. elegyedik. Főleg szerves szintézisben használják.. . CAS-szám:

Valeriánsav, C kémiai képletű szerves vegyület5H10O2, színtelen, átlátszó folyadék, amely etanollal és éterrel elegyedik, és főként fűszerként használják ízek, például tejszín, sajt, vajkaramell, keménycukorka, eper és rum elkészítéséhez..

3-A metil-butánsav, más néven -metil-vajsav vagy gyakrabban izovaleriánsav, egy elágazó láncú alkil-karbonsav. A rövid szénláncú zsírsavak közé sorolják. A többi kis molekulatömegű karbonsavhoz hasonlóan kellemetlen szaga van. A vegyület a

A kapronsav a különböző állati zsírokban és olajokban természetesen megtalálható zsírsav, és egyike azon vegyszereknek, amelyek a ginkgo bomló, húsos maghéjának jellegzetes kellemetlen szagát adják.. . CAS-szám: 142-62-1. Képlet: C6H12O2.

A heptánsav egy szerves vegyület, amely egy karbonsav funkciós csoportban végződő hét szénláncból áll. Színtelen olajos folyadék, kellemetlen, avas szaggal.. . CAS-szám: 111-14-8. Képlet: C7H14O2. Minták: Ingyenes minták 100 g alatt